Kırşehir Ayva Dolması
 

Kırşehir Ayva Dolması Tarifi - Kırşehir Ayva Dolması Yapılışı - Kırşehir Ayva Dolması Nasıl Yapılır - Kırşehir Ayva Dolması Malzemeleri

Ayvaların kabukları soyulup, içleri oyulur.Daha sonra kıyma, çeşitli baharatlar, salça ve pirinç karıştırılıp yoğrularak iç hazırlanır.Hazırlanan bu iç ayvanın içerisine doldurulur ve tencereye dizilir.Üzerine yeteri kadar tuz ve su ilave edilerek ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Daha sonra üzerine şeker veya pekmez ilave edilir. İyice piştikten sonra ocaktan indirilir. Tereyağ yakılarak üzerine dökülür ve servis yapılır.



Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü