Sarı Biber Dolması
 

Sarı Biber Dolması Tarifi - Sarı Biber Dolması Yapılışı - Sarı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Sarı Biber Dolması Malzemeleri

1 kg sarı dolmalık biber

500 gr pirinç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet soğan

60 gr iç fıstık

60 gr kuşüzümü

10 gr yenibahar

10 gr tarçın

5 gr tuz

5 gr karabiber

5 dal dereotu

5 dal maydanoz

1/2 litre su


Hazırlanışı

İç Harcı: Pirinç ve kuş üzümünü önceden ıslatın. Zeytinyağında soğanları ve iç fıstığı kavurun. Pirinci ve diğer baharatları ekleyin. Su ilave edin. 5 dakika kaynatıp altını kapatın ve demlendirin. Maydanoz ve dereotu ekleyin. Biberlerin içlerini çıkarıp içine hazırladığınız harcı doldurun. 2 kaşık su ilavesi ile önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin.