Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması
 

Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi - Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı - Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri

MALZEMELER

500 GRAM TULUM LOR

1 BÜYÜK BAŞ SOĞAN

DEREOTU

NANE

KEKİK

1 ORTA BOY DOMATES

DOLMALIK BİBER,İSTENİRSE ARALARA BİRKAÇ DOMATES DOLDURABİLİRSİNİZ.

1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

ARZU EDEN VARSA FESLEĞENDE İLAVE EDEBİLİR.


HAZIRLANIŞI;

* Dolmalık biberlerinin, çekirdeklerini çıkartıp dolma yapacak şekilde hazırlıyoruz.

* Ayrı bir kabın içinde; tulum lor, çok ince ince kıyılmış 1 baş soğan, 1/2 demet dereotu ince kıyılmış, 1 domates küçük doğranmış, nane (taze yada kuru) olabilir. Kekik (kuru veyaz taze olabilir). 1 Çay bardağı zeytinyağı hepsi karışrırılır.iyice harmanlanınca,hazırladımız iç,dolmalık biberlere doldurulur.

* Fırın tepsisi zeytinyağla yağlanır,biberler az aralıklarla tepsiye dizilir,180 derece fırında hiç su koymadan biberlerin üstü kızarıncaya kadar pişirilir.