Mantarlı Biber Dolması
 

Mantarlı Biber Dolması Tarifi - Mantarlı Biber Dolması Yapılışı - Mantarlı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Mantarlı Biber Dolması Malzemeleri

Malzemeler (1 kişilik):

1 soğan

30 gr. pirinç (2 yemek kaşığı)

10 gr. yağ (2 silme tatlı kaşığı)

250 gr. mantar

1 yemek kaşığı maydanoz Tuz

Karabiber

1 büyük dolmalık biber

1 tatlı kaşığı nişasta


Yapılışı:

Soğanı kıyın, pirinç ile yağda 10 dk. kavurun. Dilimlenmiş mantarları ilave edip 5 dk. pişirin. Maydanoz, tuz, karabiber koyun. Büyük bir dolmalık bibere doldurun, biberin üst kısmını kapak olarak kapatın, 1 su bardağı su ile 20 dk. pişirin, nişasta ile bağlayın.