Kızartma Biber Dolması
 

Kızartma Biber Dolması Tarifi - Kızartma Biber Dolması Yapılışı - Kızartma Biber Dolması Nasıl Yapılır - Kızartma Biber Dolması Malzemeleri

500 gr. dolmalık biber

500 gr. kıyma

1 adet soğan

3 adet yumurta

1 tatlı kaşığı köftebahan

Yarım demet maydanoz,

tuz

kızartmak için: sıvıyağı


Dolmalık biberleri temizleyip yıkayalım. Bir kabın içerisinde kıymayı, yumurtaları, rendelenmiş soğanı, köftebaharını, tuzu ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştıralım. Temizlediğimiz biberlerin içine harcı dolduralım. Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Mutfak havlusunun üzerine çıkaralım. Pilavla ya da garnitürle servis yapalım.