Köy Usulü Lahana Dolması
 

Köy Usulü Lahana Dolması - Köy Usulü Lahana Dolması Tarifi - Oktay Usta

http://www.oktayustam.com/images/tar...lahana-(5).jpg

Malzemeler :

1 adet lahana

İç harcı için:


2 su b. bulgur

4 soğan

1 çorba k. domates salçası

1 tatlı k. biber salçası

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 tutam reyhan

1 tutam taze nane

tuz, karabiber

zeytinyağı

su

Hazırlanışı :

Bir kaba 2 su bardaüı bulguru,4 adet yemeklik kesilmiş soğan,domates salçası,biber salçası,ince kesilmiş madanoz,dereotu taze nane,reyhan ,tuz karabiber,zeytntağı ilave edin ve dolma harcını karıştırın.


1 adet lahanın yapraklarını haşlayın ve lahana yapraklarının içine dolma harcını ilave edip sarın.Tencereye lahana dolmalarını dizin.Üzerine su ilave edip pişirin.