Kaşarlı Piliç Sarma
 

Kaşarlı Piliç Sarma Tanımı - Kaşarlı Piliç Sarmanın Yapılışı

Malzemeler

4 adet piliç bonfile

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

2 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı un

1 su bardağı galeta unu

2 yumurta

tuz, kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı


Bonfileleri inceltiniz. Tezgaha yayarak karabiber ve tuz ile serpiniz. Herbir bonfilenin içine kaşar rendesi konularak rulo şeklinde sarınız kürdan ile tutturunuz. Önce una sonra yumurtaya, daha sonra da galeta ununa bulayıp kızgın yağda pişinceye kadar kızartınız.