Sebzeli Salçalı Et Sote
 

et sote nasıl yapılır - sebzeli et sote tarifi - salçalı et soteMalzemeler: (4 kişilik)


Yarım kg kuzu kuşbaşı

2 adet kuru soğan

2 adet sivri biber

2 adet patates

2 adet havuç

1 çorba kaşığı salça

1 dolu çorba kaşığı tereyağı

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:


Tencereye tereyağı konur. Eriyince ince kıyılmış soğan ve et atılır. Et suyunu bırakıp, çekince 1 çay bardağı suyla inceltilmiş salça katılır, tuz, karabiber serpilir. Üzerine doğranmış biber, havuç ve patates 5'er dakika ara ile katılır. 15 dakika kapaklı pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.



alıntı