Sebzeli Biftek Sote
 

Sebzeli Biftek Sote Tarifi - Sebzeli Biftek Sote yapılışı - Sebzeli Biftek Sote Malzemeleri

Sebzeli biftek sote malzemeleri


* Her biri yaklaşık 150 gram ağırlığında iki ince dilim biftek

* 2 çay kaşığı soya sosu

* Karabiber

* Margarin

* 6 büyük boy mantar

* 1 adet havuç

* 1 adet pırasa

* 1 adet kereviz

* 2 yemek kaşığı su

* 2 adet yumurta sarısı

* 2 kaşık pilav


Sebzeli biftek sote tarifi


Sebzeleri güzelce soyup, yıkadıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Yağlanmış tavanızda pişirmeye başlayın. Bunun içine doğranmış mantarları, bir yemek kaşığı suyu da ekleyip, sebzeleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Bir başka tavada ise, bifteklerinizi tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Üztüne biraz tuz, karabiber ve soya sosunu dökün. Bu tavaya pişirdiğiniz sebzeleri ekleyin. Yumurta sarılarını da pişirip pilavla birlikte tabakta yanında garnitür olarak kullanın. Afiyet olsun.