Brokolili Biftek
 

brokolili biftek nasıl pişirilir - biftek tarifleri - biftek nasıl pişirilmeli
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Brokolili biftek malzemeleri


1 kg brokoli


4 parça dana biftek


1 su bardağı sıcak su


10 arpacık soğan


4 diş sarımsak


1 çorba kaşığı domates salçası


1 çorba kaşığı biber salçası


1 tatlı kaşığı pembe tane biber


4 çorba kaşığı sıvıyağ


Tuz

Brokolili biftek hazırlanışı


Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın.

Biftekleri üst üste yerleştirip eşit büyüklükte şeritlere kesin.

Arpacık soğanları soyup ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup ezin.


Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğan, sarımsak ve etleri ekleyin.

Etleri rengi dönene kadar karıştırarak kavurun.

Domates ve biber salçalarını 1 bardak sıcak suda ezip etin üzerine ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin.

Brokoli, pembe tane biber ve tuzu ilave edip 10 dakika daha pişirin.

Sıcak servis yapın.