Güveçte Bamya
 

Güveçte Bamya Yapılışı - Güveçte Bamya Malzemeleri - Güveçte Bamya Tarifi

Güveçte bamya malzemeleri


* 250 gram bamya

* 2 tane domates

* 1 tane soğan

* 1 tane piliç (veya et)

* Tuz

* 1 kahve kaşığı biber

* 1 çorba kaşığı yağ


Güveçte bamya tarifi


Güvece temizlenmiş tütsülenmiş, yıkanmış pilici, dörde bölünmüş soğanı, kabukları soyulmuş domatesleri dörde bölerek koyunuz. Üzerine yağ, tuz, biber, bamya ve bir litreye yakın su koyunuz. Ağzını hamurla kapayınız. Az kıvılcımlı ateşe güveci bırakınız. Pişince hamuru açınız.