Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı
 

kuzu nasıl pişirilir - kuşkonmazlı kuzu tarifiMalzemeler:


1 kg kuşkonmaz,

150 gram kuzu sırtı,

2 adet kırmızı dolma biber,

4 çorba kaşığı tereyağı

tuz Karabiber

2 çorba kaşığı krema


Tarifi:


Kuşkonmazları baharatlayın. Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabaklara dizin.


Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin.


Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup, kremayı ilave edin.


1 dakika sonra, etlerin üzerine dökerek servis yapın.



alıntı