Mantarlı Et Sote
 

Malzemeler ;
500 gr Kuşbaşı Et,

300 gr Mantar

2 adet Domates

1 adet Soğan

2 adet Sivri Biber

Margarin

Tuz, Kara Biber, Kekik, Nane, Pul Biber
yapılışı

Soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun, içine kuş başı etleri atın. Suyunu çekene kadar kavurun. Kavurduğumuz etin üzerine rendelenmiş domates veya 1 kaşık salçayı dökün. Mantarları ortadan ikiye bölün. Kavrulan etlerin üzerine atın. 1 su bardağı su, tuz ve diğer baharatları ilave edip karıştırın. Tencerin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.