Sultan Sarma Bonfile
 

Malzemeler



1 adet bonfile

1 yemek kaşığı kıyma

10 adet antep fıstığı

30 gr pastırma

Yarım yemek kaşığı tereyağı

Dereotu
yapılışı:


İlk olarak, bonfileyi incecik dövün. Daha sonra içine 1 yemek kaşığı kıyma ve 10 adet fıstığı koyup rulo haline getirin. Daha sonra içe doğru sarın. Bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alıp, eritin. İnce ince doğradığınız 1 tatlı kaşığı pastırmayı ve kıyılmış dereotunu tavaya koyun. Kaşıkla karıştırarak, birkaç dakika tavada tutup, çıkarın. Izgarada pişen bonfileyi alarak servis tabağına yerleştirin. Üzerine tavada kızarttığınız pastırmayı koyun. Dilediğiniz garnitürle servis yapabilirsiniz.