Et Sote
 

Et Sote


Yemek Tarifleri Et Yemekleri Et Sote




Et Sote

Malzemeler

Mutfak

Zorluk 2

Süre 40 dk.

Kaç Kişilik 4

Yöntem


Yarım kilo kuzu veya dana eti

2 Çorba kaşığı margarin

4-5 Adet sivri biber

1 Adet patlıcan

2 Adet domates

Tuz, karabiber, kırmızıbiber, maydanoz



Hazırlanışı

Etleri yıkayın ve küçük küçük doğrayın.

Tencereye önce etleri koyun, ardından yağı ilave edin.

Kendi suyunu çekince karıştırarak kavurun.

Küçük küçük doğranmış biber, domates ve patlıcanı içine ekleyin.

Karabiber, kırmızıbiber ve tuz ekleyip, kapağını kapatarak suyunu çekene dek pişirin.

Servis yaparken üzerine küçük doğranmış maydanoz ekleyip, servis yapın.