Acılı Bahar Aşı
 

Acılı Bahar Aşı Tarifi - Acılı Bahar Aşı Nasıl Yapılır - Acılı Bahar Aşı Malzemeleri







Acılı Bahar Aşı

Malzemeler


* 1 çay bardağı Mısır Yağı

* 2 adet Soğan

* 2 diş Sarımsak

* 250 gr dövülmüş Dana Eti bifteği

* 1 çorba kaşığı Salça

* Su

* 1 çay kaşığı Hardal

* 1 çay kaşığı Pul Biber

* 1 çay kaşığı Kimyon

* Nane

* 2 adet Havuç

* 2 adet Patates

* 500 gr haşlanmış Bezelye

* 2 su bardağı haşlanmış Nohut

* Tuz

* Karabiber

* Üzerine :

* Süzme Yoğurt

*

* 6 Kisilik

* Mutfak: Belirsiz



Hazırlanışı

1 Çay bardağı mısırözü yağı kızdırın. Piyazlık doğranmış soğanları yağda 1-2 dakika soteleyin. İnce kıyılmış sarmısakları ve ince şeritler biçiminde doğranmış bifteği ilave edin. Etlerin pişmesine yakın 1 çorba kaşığı salçayı koyun. Gerekirse su ilave edin. Etler iyice pişince 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı bardal, tuz, karabiber, 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı pulbiberi ekleyin. Uzun ve ince doğranmış havuç, patates ile bezelye ve 2 su bardağı nohutu ilave edin. Sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Yemeği servis tabağına alın. Üzerine süzme yoğurt koyup, servis yapın.


Afiyet Olsun.