Kaşarlı Biftek Sarması
 

Kaşarlı Biftek Sarması Tarifi - Kaşarlı Biftek Sarması Yapılışı - Kaşarlı Biftek Sarması Nasıl Yapılır - Kaşarlı Biftek Sarması Malzemeleri

2 parça biftek

1 su bardağı trendelenmiş kaşar

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay bardağı un

1 adet yumurta

Kızartma yağı


Biftekler döverek inceltildikten sonra ikiye kesilir. Kaşar ve toz biber karıştırılır ve bifteklerin üzerine paylaştırılır. Sonra rulo yapılır ve kürdanla tutturulur. Önce una bulanır sonra çırpılmış yumurtaya batırılır. Fazla derin olmayan yağda ağır ağır ateşte kızartılır.