Sebzeli Kuzu Kapama
 

Sebzeli Kuzu Kapama Tarifi - Sebzeli Kuzu Kapama Yapılışı - Sebzeli Kuzu Kapama Nasıl Yapılır - Sebzeli Kuzu Kapama Malzemeleri

Malzemeler

1 kilogram kuzu ya da keçi eti

20 adet arpacık soğan

8 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

1 tutam maydanoz

1,5 su bardağı su

2 adet defne yaprağı

4 adet karanfil

1 tutam kekik

4 dal biberiye

15 diş sarımsak

1 adet patlıcan

1 adet kabak

1 adet patates

2 adet domates

4 adet biber


Yapılışı

Bütün malzemeler aynı büyüklükte doğranır ve düdüklü tencereye konulur. Kaynadıktan sonra 38 - 42 dakika pişirilip servise sunulur.