Reyhanlı Biftek
 

Salçalı Biftek Tarifi - Salçalı Biftek Nasıl Yapılır - Salçalı Biftek Hazırlanışı



Malzemeler:


1kg biftek

1 adet havuç

2 domates

1 adet soğan

yarım çay bardağı zeytinyağ


reyhan otu ve tuz


Yemeğin Yapılışı:

Soğanlar ince doğranıp zeytinyağı ile biraz pişirilip üzerine revdelenmiş havuç,tuzve domates eklenip kavrulur. Hazırlanan bu malzemeden birazı bir tepsiye dökülür üzerine biftekler dizilir daha sonra kalan harç malzemede tepsiye dökülerek eşit şekilde dağıtılır. Yemeğimizin üzerine reyhan serpilir ve alüminyum folyo ile kapatılarak 300 c de 25 dak pişirilir.