Salçalı Biftek Nasıl Pişirilir
 

Salçalı Biftek Nasıl Pişirilir - Salçalı Biftek Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:



kg biftek (kasabınıza bifteklerinizi ezmesini söyleyin)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

3 su bardağı kaynamış su

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:


Yağı tavaya alın ve bifteklerinizi sırayla iki yüzü de biraz kızaracak şekilde pişirin.3 soğanı soyup tencerenize bütün olarak ekleyin.


Tencerinin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.Suyunu çeken etlerin üzerine 3 su bardağı suyu ekleyip suyu çekene kadar yumuşatın.


Ayrı bir kapta salçayı, tuzu, karabiberi sıcak suda eritin.Etleri bir fırın tepsisine dizin, üzerine salçalı suyu dökün.Tencerenin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında 15dakika boyunca pişirin.



alıntı