Havuçlu Bezelye Püresi İle Kuzu İncik
 

Havuçlu Bezelye Püresi Tarifi - Kuzu İncik Yapılışı - Kuzu İncik Nasıl Yapılır - Kuzu İncik Malzemeleri

250 gr kuzu incik

20 gr kereviz

20 gr havuç

600 ml kuzu et suyu

20 gr soğan

20 gr salça

1 kaşık un

Bir miktar sıvıyağ

Bir miktar tuz ve karabiber


Hazırlanışı

Eti unlayıp tavada iki tarafını hafifçe kızartın (mühürleyin). Sebzeleri küp doğrayıp tavada soteleyin ve salça ekleyin. Et suyu ilave edin. Eti ilave edip tuz ve karabiber ekleyin ve suyunu çektirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.