İspanaklı Biftek Nasıl Pişirilir
 

Biftek Nasıl Pişirilir - Ispanaklı Biftek Tarifi - Ispanaklı Biftek Nasıl Yapılır - Biftek Sarma


Malzemeler


6 kişilik

2 dilim biftek

3-4 kök ıspanak

10 mantar

1 adet soğan

1 yemek kaşığı margarin

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı rnde kaşar

Tuz ve karabiber


Tarifi:


Ispanakları yıkayıp doğrayın.Soğan ve mantarlarıda ince nce kıyın.Margarinde önce soğanı kavurup mantarı ilave edin.Mantar suyunu çekmeye başlayınca ıspanakları ekleyin.


Isanaklar suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.


Eti bir yere yayıp tuz ve karabiberi ekin.Hazırladığınızı ıspanaklı harcı içine yayın.


Açılmaması için kürdanla tutturun.Tavada sıvıyağı ısıtıp ıspanaklı sarmaları çevirerek kızartın.


Kürdanı çıkardığınız sarmaları fırın kabına alın.Üzerine sulandırılmış adaçayı dökün.200 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dk. pişirin.


Üzerlerine kaşar rendesi serpin.Kaşarlar kızarınca fırından alıp dilimleyerek servis yapın.



alıntı