ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

MALZEMELER:

3 kuzu incik
1 adet soğan
1 havuç
1 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı mısır nişastası

YAPILIŞI:

Her incik için bir bardak olacak şekilde suyu tencereye dökelim.Ardından incikleri koyalım elimizdeki sebzeleri de içersine koyarak yaklaşık 45 dk haşlayalım.Sonrasında incikleri bir fırın tepsisinde 200 derecede fırına sürelim.Kalan suya nişastayı ekleyerek koyu bir sos olana kadar karıştırarak pişirelim.20-25 dk sonra incikleri çıkartarak ve üzerine sosu dökerek servis edelim.

Özgür Sef'in tarifi