Peynirli Biftek
 

Peynirli Biftek Tarifi - Biftek Nasıl Pişirilir - Oktay Usta Biftek Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

6 dilim biftek

4 patates

alabilidği kadar süt

tuz , karabiber

çedar peynir

zeytinyağı

taze baharatlı sos için:

2 domates

1 diş sarımsak

1 tutam reyhan,

maydanoz,

dereotu,

taze soğan

HAZIRLANIŞI:

Biftekleri tavada yüksek ısıda az sıvıyağ ilavesiyle yarı kıvamda pişirin ve fırın tepsisinealın. Diğer tarafta ezilmiş patatese tereyağı,süt ,tuz, karabiber ilave ederek püre yapın.Bifteklerin üzerine krema torbası ile sıkın.Üzerlerine bir parça çedar peyniri koyup fırında10 dakika daha pişirelim. Yanına domates ,sarımsak ve reyhanla hazırlayacağınız salata ile sıcak ikram edin.