Bezelyeli Püreli Bonfile
 

Bezelyeli Püreli Bonfile Tarifi - Bezelyeli Püreli Bonfile Nasıl Yapılır - Bezelyeli Püreli Bonfile Malzemeleri


Bezelyeli Püreli Bonfile


Yarım kg. tane bezelye

Yeteri kadar su

Yarım çay bardağı karbonat

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı un

1 su bardağı süt

6 dilim bonfile

2 çorba kaşığı kaşar peyniri

Tuz


Püre için tuzlu ve karbonatlı suda bezelyeleri 15 dakika haşlayın. Süzüp, blenderden geçirin. Bir tavada tereyağını eritip, unu rengi dönene kadar kavurun. Üzerine karıştırarak azar azar sütü ekleyin. Koyulaşınca ocaktan alın ve üzerine bezelyeleri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Izgarada kızartılmış bonfile dilimleri ile servis yapın.