Biberiye Ve Sarımsaklı Kuzu Fırın
 

Biberiye Ve Sarımsaklı Kuzu Fırın Tarifi - Biberiye Ve Sarımsaklı Kuzu Fırın Nasıl Yapılır - Biberiye Ve Sarımsaklı Kuzu Fırın Malzemeleri
Biberiye ve sarımsaklı kuzu fırın


1200 gr. civarı kuzu budu

7-8 diş sarımsak

40 gr. bal

30 gr. hardal

30 ml. sıvıyağ

taze biberiye


Sarımsakları ayıklayın, bal ve hardalı karıştırın. Sıvı yağı tavaya koyun, budun iki yüzünü de 15 dkika kızartın. Fırın tepsisine yerleştirin. Ballı karışımı fırça ile budun her tarafına sürün. Bıçakla yüzeyinde delikler açın. Sarımsak ve biberiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirin sıcak olarak servis yapın.