Mantarlı Kuzu Et Sote
 

et sote nasıl yapılır - mantarlı et sote tarifi - kuzu sote - mantarlı yemek tarifleri

Mantarlı kuzu eti sote malzemeleri

750 gr kuzu biftek


1 havuç


2 soğan


2 sivri biber


1 kırmızıbiber


2 yemek kaşığı tereyağı


500 gr mantar


2~3 domates


Tuz


Karabiber


Kekik


Kırmızı pul biber


Kimyon

Mantarlı kuzu eti sote:


Kuzu biftek, havuç, soğan, kırmızıbiber ve sivri biberleri jülyen doğrayın.

Tereyağını tavada ısıtın. Yağ eridikten sonra etleri tavaya alıp soteleyin.

Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.

Soğan, havuç ve biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.

Yemeklik doğradığınız domatesi ilave edip 5 dakika daha pişirin.

Son olarak doğradığınız mantarları da ilave edip mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Baharatlar ve tuz ile tatlandırın.

1-2 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.