Alman Usulü Biftek 4 Kişilik
 

Yemek tarifi - Alman Usulü Biftek - Biftek Alman Usulü 4 kişilik


Kalori:


310 K / cal (1 porsiyon / yaklaşık)

Pişirme Süresi: 20 dk.

Mutfaklar: Alman

Özellik: Davet Yemekleri, Kızartma

TUR: Et Yemekleri, Ziyafet

Ogün: Akşam yemegi, Öğlen

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeleri


750 gr Kıyma

1 Kasík Un

3 Adet yumurta

3 Çay Kaşığı karabiber

2 Çay Kaşığı Tuz

2 SU Bardağı Galeta Unu

Hazırlanışı


Makinadan iki defa geçmiş kıymayı, iki yumurtanın sarısını, bir miktar da karabiber ve Tuz koyarak iyice yoğurun.Elde ettiğiniz harcı parçalara ayırarak Yarım parmak inceliğinde Yassi Birer köfte şekli verin. Diğer tarafta tabakların birine bir çorba kaşığı un, diğerine iki Bardak galeta unu ve Ücüncü tabağa da bir yumurtayla tuzu koyarak yumurtayı çırpın.Hazırladığınız köfteleri Birer Birer einmal una, da Sonra sırayla yumurtaya ve galeta ununa ihr tarafını batırıp, bunları Kızgın yağda kızartın.Sıcak servis yapın.