Kuzu Etli Kabak Güveci
 

Kuzu Etli Kabak Güveci - Kuzu Etli Kabak Güveci Tarifi

Malzemeler :

300gr. Kuzu Eti

5 Kabak

2 Soğan

5 Diş Sarımsak

2 Kırmızı Biber

2 Yeşil Biber

1 Çorba K. Biberli Tuz

1 Tutam Taze Kekik

Ev Yapımı Domates Sos

Tuz

Tane Karabiber

Zeytinyağı

Su

Hazırlanışı

Kuzu etlerini küp küp doğrayın. Güvece sıvıyağ dökün. Etleri alın ve yarı kıvamda kızartın. Kabakları, soğanları, sarımsakları iri iri doğrayın.


Etin üzerine doğranan sebzeleri alın. Biberli sosu dökün. Yeşil ve kırmızı biberleri de küp küp doğrayın ve tencereye alın.


Taze kekiği ve tane karabiberi üzerine serpin. Domates sosu üzerine dökün. Suyunu ilave edin. Tuzunu atın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.