Fırında Kuskuslu Kuzu
 

Malzemeler :

1 paket kuskus

500 gr kuzu kol

1 çorba k domates salçası

3 domates

2 diş sarımsak

2 defne yaprağı

5 biber

Sıvıyağ

Tane karabiber

Tuz, su

Hazırlanışı :

Tencereye sıvıyağı alınÜzerine 500 grkuzu kol ilave edin ve kuzu etini pişirin2 adet soğanı iri olarak kesinTenceredeki etlerin üzerine soğanları ve defne yaprağını ilave edinÜzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin

Üzerine sıcak su ilave edip kuzu etini pişirinKuskusu için tencereye sıvıyağı alınÜzerine 1 paket kuskus ilave edin ve kuskusu kavurunFırın kabına kavrulan kusksu ilave edinÜzerine kuzu etini ilave edin3 adet domatesi ve 5 adet biberi iri olarak kesinEtlerin üzerine domatesleri ve biberleri ilave edinÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin