Kuzu Çöp Şiş
 

kuzu eti nasıl pişirilir - çöp şiş nasıl yapılırMalzemeler


150 gr. kuzu kuşbaşı

1 tatlı kaşığı tereyağ

1/2 domates

3 dilim lavaş ekmeği

2 sivri biber

Marinad İçin

Rendelenmiş 1 soğan

1 tutam tuzdan oluşan marinada etleri 1 gün süre ile bekletin.


Yapılışı


Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin.

Küçükü bir tencerede tereyağını eriterek lavaşları içinde ısıtın.

Ekmekleri tabağa alarak üstlerine etleri yerleştirin.Pilav, domates ve biberle servis yapabilirsiniz.



alıntı