Etli Mantar Sote
 

Etli Mantar Sote Tarifi - Etli Mantar Sote Yapılışı




Malzemeler

200 gr yağsız et

400 gr mantar

1 orta boy soğan

2 diş sarımsak

4 adet domates

5 adet sivri biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay bardağı zeytin yağı


Hazırlanışı


etleri tavaya atıp yağsız yumuşayana kadar tavada çevirelim mantarların saplarını koparıp mantarın üst kısımlarını güzelce yıkayıp etin üzerine atıp sotelemeye devam edelim. Mantarları doğramadan kullanalım daha lezzetli olacaktır sonra zeytin yağı ilave edip soteleme devam sırasıyla soğan sivri biber bunlarda iri doğransın domateslerin kabuklarını soyalım atalım sarımsak pulbiber ilave ederek 5 dakika soteleyip ocağı kapatıp servise hazırdır. Afiyet olsun..