Yayla Kebabı
 

Malzemeler

10 adet hazır köfte

2 Çorba kasığı tereyağı

1 Çay kasığı kimyon

1 Çay kasığı kırmızıbiber

1 Çay kasığı karabiber

1 adet pide

2 su bardağı yoğurt

2 adet domates

2 adet biber



Yemeğin Tarifi

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını tavada eritin, 1 cay kasığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın.


Daha sonra pideleri servis tabağına alın. Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin. Köfteleri üçe bölün. Pidelerin üzerine yerleştirin.


Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Köftelerin yanına koyup, servis yapın.