İzgara Pirzola
 

ızgara pirzola nasıl yapılır - ızgara pirzola terbiyesi - ızgara pirzola hakkında - ızgara pirzola terbiyesi tarifi - ızgara pirzola tarifi

PİRZOLA


Malzemeler:

250 gram dövülmüş kuzu pirzolası,

zeytinyağı,

kekik

yeterince tuz.


Hazırlanışı:

Dövülmüş pirzolalar tuzlanır ve çukur bir tabağa sıralanır. Pirzolaların üzerine zeytinyağı dökülerek bir ya da iki gün buzdolabında bekletilir. Yağdan çıkarılan pirzolalar ısıtılmış ızgarada pişirildikten sonra üzerine serpilir ve sıcak olarak servis yapılır.



alıntıdır