Soğan Salatalı Pirzola
 

Soğan Salatalı Pirzola Tarifi - Soğan Salatalı Pirzola Nasıl Yapılır - Soğan Salatalı Pirzola Malzemeleri


Malzemeler - 4 Adet Kalem Pirzola

- 2 Adet Kuru Soğan

- 1 Tutam Maydanoz

- 2 Çorba Kaşığı Sirke

- 2 Çorba Kaşığı Sumak

- Kararında Karabiber, Kekik, Limon, Tuz, Zeytinyağı Hazırlanışı Öncelikle pirzolaları bir kabın içine alıp bir miktar zeytinyağı ve sirke ile ovalayın. Baharatları da üzerine alıp 20 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada soğanları piyazlık doğrayın. Tuz serpip biraz ezin. Üzerine sumak, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Salatanın içine bol maydanoz da çok yakışıyor. Pirzolayı ızgarada ya da yağsız tavada pişirin. Servis tabağına salatayı ve pişmiş olan pirzolayı yerleştirip sıcak olarak ikram edin