Brokoli Ve Arpacık Soğanlı Bonfile
 

bonfile nasıl pişirilir - brokolili bonfile - soya soslu bonfile
Malzemeler:


8-10 adet arpacık soğan

400-500 gr. ince dövülmüş et(küp küp doğranmış)

1 çorba kaşığı soya sosu

1 çorba kaşığı esmer şeker

Yarım greyfurt suyu

2 çorba kaşığı zeytinyağı

300-400gr. brokoli (1 paket brokoli)

1 tatlı kaşığı susam

1 dış sarımsak

1 çay kaşığı tuz


Tarifi:


Zeytinyağı soğan , sarımsak ve şekeri kremalize yapıyoruz (5-6 dakika) daha sonra içine etleri, brokolileri, greyfurt suyu, soya sosu ilave edip 10 dakika kadar pişirin. etlerin yumuşamasından sonra susam ve tuzu ekleyip ateşten alır. buhar makinesinde 25 dakika pişmiş yasemin pirinç ile servis yapabilirsiniz.



alıntı