Damla Sakızlı Kuzu İncik Kapama
 

Kuzu İncik Kapama Tarifi - Kuzu İncik Kapama Yapılışı - Kuzu İncik Kapama Nasıl Yapılır - Kuzu İncik Kapama Malzemeleri

1 kg kuzu incik eti

* 5-6 tane patates

* 6-7 dis sarimsak

* 1 tane kuru sogan

* 2-3 tane domates

* 3-4 tane sivri aci biber

* 2 yemek kasigi sivi yag

* Tuz,kekik,3 tane defne yapragi

YAPILISI:

* Patatesleri yikayin soyun halka halka dograyin

* Kuzu incikleri bir gece önceden sosa yatirin

SOS MALZEMESI:

* Pul biber,kekik,karabiber,tuz,defne yapragi

* Kuzu incikleri siviyagda pizza tenceresinde biraz pisirin

* Sonra patatesleri sogani ve sarimsagi ilave edin

* Tencerenin altini kizip baharatlari ilave edin

* Yaklasik yarim saat pisdikten sonra aci sivri biber ve

küp küp dogranmis domatesi ilave edin

* Yine agzini kapatip bir yarim saat daha pisirin

* Gerek görürseniz su ilave edebilirsiniz

* Pisdikten sonra servise hazirdir afiyet olsun