Evde Kuzu Tandır
 

Evde Kuzu Tandır Tarifi - Evde Kuzu Tandır Nasıl Yapılır - Kuzu Tandır Malzemeleri


Malzeme Listesi


* 1 Adet Elma

* 1 Adet Soğan (Orta Boy)

* 1 Adet Kuzu Budu


Evde Kuzu Tandır Nasıl Yapılır?


1. Kuzu etini kemiklerinden tamamen ayırarak yıkayın ve dilimleyin.


2. Çelik ve derince bir tencereye etleri koyun.


3. Etlerin üzerine üç dört dilime ayırıp, çekirdeklerini çıkardığınız elmayı ve kabuğu soyularak 3-4 parçaya ayırdığınız soğanları serpiştirin.


4. Ocağın altını tencere ısınıp etler cızırdamaya başlayana kadar hararetli ateşte bırakın ve daha sonra ocağın altını en kısığa getirerek ve 3-4 saat kadar ağır ağır pişirin.


5. Arada bir etlerin suyunu çekip çekmediğini kontrol edin. Et suyunu çektikten sonra yemeğiniz hazır demektir.


6. Tencereye tuz ve baharat eklemeyin.