Biberli Tavuk Sote
 

Mutfak

Zorluk 2

Süre 40 dk.

Kaç Kişilik 4

___MALZEME___


2 Adet tavuk göğsü

1 Adet soğan

1 Adet salçalık kırmızı biber

5 Adet çarliston biber

2 Diş sarımsak

2 Çorba kaşığı zeytinyağı

2 Adet iri domates

Tuz, karabiber, kekik


___HAZIRLANIŞI___

Göğüs etlerini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp, teflon tavaya alın.

Orta ateşte etler suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurup, tuz serpin.

İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip sote edin.

Biberleri ince şeritler halinde, domatesleri küçük küçük doğrayıp tavaya ilave edin.

Tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.

Kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırarak 15 dakika orta ateşte pişirin.

Sıcak olarak servis yapın