Kuru Kayısılı Hindi
 

Kuru Kayısılı Hindi Tarifi - Kuru Kayısılı Hindi Yapılışı - Kuru Kayısılı Hindi Nasıl Yapılır - Banvit Kuru Kayısılı Hindi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


İçindekiler:

2 paket Banvit Hindi Göğüs Kuşbaşı

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet büyük boy soğan (dilimlenmiş)

2 tatlı kaşığı un

2 tatlı kaşığı kimyon

2 tatlı kaşığı kişniş

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

500 ml tavuk suyu

12 adet kuru kayısı

Karabiber (arzu edilen miktarda)


Derin bir tavada yağın yarısını ısıtıp, etleri hızlı ateşte 5 dak. karıştırarak soteleyin ve tavadan alın.

Tavaya kalan yağ ve soğanları koyup, soğanlar kahverengileşinceye kadar soteleyin, un ve baharatları katıp, karıştırarak 1-2 dak. pişirin. Etleri tekrar tavaya alıp harmanlayın.

Tavuk suyunu karıştırarak, azar azar ilave edin ve kaynama noktasına getirip kısık ateşte 10 dak. pişirin.

Kayısıları ilave edip 15 dak. daha kaynatın.

Karabiber serperek servis yapın.