Piliç Lokması
 

Piliç Lokması Tarifi - Piliç Lokması Nasıl Yapılır - Piliç Lokması Malzemeleri



Malzeme Listesi


* 2 Adet Piliç (Orta Boy)

* Yarım Kilogram Domates

* 1 Adet Kuru Soğan

* 150 Gram Margarin

* 250 Gram Mantar

* 4 Adet Dolmalık Biber

* 1 Su Bardağı Su

* 1 Tutam Tuz

* 1 Tutam Karabiber


Piliç Lokması Nasıl Yapılır?


1. Ayıklanmış ve kemikleri çıkarılmış pilici kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.


2. Soğanın ve domateslerin kabuklarını soyup yemeklik olacak şekilde doğrayın.


3. Mantarları haşlayıp arzu ettiğiniz şekilde doğrayın.


4. Margarini tencereye koyun ve içerisine yemeklik doğranmış soğanı ilave ederek 2 dakika pembeleştirin.


5. Pembeleşen soğana kuşbaşı doğranmış piliç etini ilave edip 5 dakika karıştırarak soteleyin.


6. Sotelediğiniz etin üzerine haşlanıp doğranmış mantarları,kabukları soyulup doğranmış domatesleri, halka şeklinde kesilmiş biberleri, tuzu, karabiberi ve 1 su bardağı suyu ilave edin.Orta hararette 15 dakika pişirip yanına pilav ile servis yapın.


Afiyet Olsun...