Maydanoz Soslu Tavuk Sarma
 

Malzemeler:
2 Adet Tavuk Biftek (125er gr.)

3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz

1 Yemek Kaşığı Hardal

1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ

1 Su Bardağı Tavuk Suyu

Tuz , Karabiber

300 gr. Haşlanmış Patates

1 Tatlı Kaşığı Nişasta

HAZIRLANIŞI :

Tavuk bifteği tuzlayıp biberleyin. 2 yemek kaşığı maydanozu hardal ile karıştırıp bifteklerin üzerine sürün, daha sonra biftekleri rulo yapın.

Ruloları 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kızartın. Tavuk suyunu ilave edip 20 dakika pişirin.

Sosa soğuk su ile eritilmiş nişasta katıp bir taşım pişirin. Tuz, karabiber ve kalan maydanozu ekleyin.

Haşlanmış patatesle birlikte servis yapın.