Tavuk Rulo
 

MALZEMELER

Kemiksiz dövülmüş tavuk kalçası

Salam

Kaşar peyniri

Salça

Sıvıyağ

Kekik

Pul biber

Tuz

Domates

Sivri biber


YAPILIŞI

Tavuklar; tuz, zeytinyağ, pulbiber ile karıştırılır. Bir parça tavuğun üzerine bir salam ve kaşar dilimi konup rulo yapılır. Bir domates dilimi ve sivri biber üzerine konup kürdan batırılır. Kekik, sıvıyağ, salça ve biraz su ile hazırlanan sos tepsiye dizdiğimiz tavukların üzerlerine gezdirilip fırına verilir. Pişikten sonra sıcak servis edilir