Tavuklu Ekmek
 

Tavuklu Ekmek Tarifi - Tavuklu Ekmek Yapılışı - Tavuklu Ekmek Nasıl Yapılır - Tavuklu Ekmek Malzemeleri

MALZEMELER

3 su bardagi un

1 paket Instant maya

1 çay kasigi tuz

1 çay kasigi toz seker

Yarim çay bardagi sivi yag

1 su bardagi ilik su

Üst malzeme:

1 adet kuru sogan,

2 adet yesil biber,

2 yemek kasigi sivi yag,

2 adet domates,

200 g gögüs eti,

1 tatli kasigi tuz, 1 tatli kasigi karabiber,

1 su bardagi rendelenmis kasar


YAPILIŞ TARİFİ

Mayayi un ile karistirin. Üzerine tuz, seker, sivi yag ve suyu ekleyip iyice

yogurun. Üzerini kapatip oda sicakliginda 40-50 dakika dinlendirin.

Üst malzeme: Sogan ve biberleri ince dilimleyin. 2 yemek kasigi sivi yag

ile kavurun. Domatesi rendeleyip ekleyin. 5-6 dakika sonra küp dogranmis

tavuk gögüslerini ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip suyunu çekinceye

kadar pisirin. Ocaktan alip ilimaya birakin. Ellerinizi yaglayip hamuru

kaptan alin ve 33 cm çapindaki tepsiye yayin. Üzerine tavuklu karisimi

yayin. Bu sekilde 25 dakika dinlendirin ve önceden isitilmis 170 dereceli

firinda 25 dakika pisirin. Pisirmenin 20’nci dakikasinda üzerine

kasar rendesini serpin ve pisirmeye devam edin