Kestane Pilavlı Hindi
 

Kestane Pilavlı Hindi Yapımı - Pilavlı Hindi Tarifi - Pilavlı Hindi Malzemeleri


Fırında Hindi Kızartması


Malzemeler:

1 adet hindi

2 adet sogan

2 adet havuc

2 kasik tereyag

2 kasik salca

tuz

Yapılışı:

1)Hindiyi iyice temizlenir.Sebzelerle birlikte tencereye konup haslanir.

2)Biraz soguduktan sonra firin tepsisine konulup uzerine salca ile yag karistirilip surulur.

3)Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup firinda cevrilerek kizartilir.

4)Kizaran hindiyi servis tabagina alinir uzerine tepsideki suyu dokulerek servis yapilir.