Sevgi Tavuğu
 

MALZEMELER


6 adet tavuk but (baget)

6 adet milföy hamuru

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz



HAZIRLANIŞI


Tavuk butlarını yıkayıp, alüminyum folyoyla uç kısımlarını sarın. Yumuşamış milföy hamurlarını tezgaha serip, üstüne tavukları yerleştirin. Hamurun iki ucunu tavuğun üstünde bohça gibi birleştirin.

Bir kapta pul biber, kekik, karabiber, tuz ve sıvıyağı karıştırın. Bohça şeklinde kapattığınız milföylü tavukların üzerine hazırladığınız karışımı gezdirin ve yağlanmış fırın kabına yerleştirin. 175 derecelik fırında üstü nar gibi kızarana kadar pişirin.



alıntı