Tavuklu Sac Kavurma
 

MALZEMELER


4 adet tavuk göğüs eti

2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

2 adet havuç

2 yemek kaşığı margarin

1 adet orta boy kuru soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz



HAZIRLANIŞI


Tavukları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Sacın içine ya da bir teflon tavaya koyup margarin, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz ekleyin. Tavuk, suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. İnce ince doğradığınız yeşil biber, kırmızı biber, kibrit çöpü şeklinde doğradığınız havucu ilave edin. 20 dakika karıştırarak kavurduktan sonra pide ekmekleriyle servis yapabilirsiniz.






alıntı