Sebzeli Tavuk Sarma
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:

4 tavuk pirzola

1 pırasa

2 közlenmiş kırmızı biber

4 mantar

sıvıyağ

tuz,karabiber

Hazırlanışı:


Pırasaları, mantarı, közlenmiş kırmızıbiberi ve sarımsağı doğrayarak sıvıyağda sotelemeye alın. Sebzeleri yarı kıvamda pişirin.


Sebzeler pişince tavuk pirzolalarını yayarak üzerine iç harçtan biraz koyun ve sarın. Sardığınız uç kısım alta gelecek şekilde fırın kabına yerleştirerek 190 derecede pişirin.Tavuk eti çıtır çıtır pişince salata ile beraber servis yapın.