Hindi Dolması
 

Hindi Dolması Tarifi - Hindi Dolması Nasıl Yapılır - Hindi Dolması Malzemeleri



Hindi Dolması Tarifi



* 1 adet hindi

* 2 adet soğan

* 4 bardak su

* 3 su bardağı pirinç

* Tuz

* Karabiber


Hindi dolması tarifi


Palaz bir hindiyi dörde bölünmüş soğan, tuz ve karabiberle suda haşlayın. Suyu eksildikçe su ilave edin. Pişince suyunu ayırıp 3 su bardağı pirinçten iç pilav yapın. İç pilavı, soğumuş olan hindinin içine doldurun. Karnının açık kısmını kürdanlarla tutturup fırına verin. Arasına üstüne kendi suyunu gezdirerek pişirin.