Fırında Kaşarlı Milföylü Tavuk
 

Fırında Milföylü Tavuk - Milföylü Tavuk




1. Kaç kişilik hazırlamak istiyorsanız o kadar tavuk budu

2. Kaç tane tavuk budu kullanıyorsanız o kadar adet milföy hamuru

3. rendelenmiş kaşar peyniri

4. biraz salça

5. biraz köri

6. tuz

7. karabiber

8. biraz kekik

9. 1 yumurta sarısı


Tarifin Hazırlanışı


1. Tavuk butlarınızı çok az tuz koyarak yumuşayana kadar haşlayın.Bu arada salçayı bir çay kaşığı tavuk suyla ezin baharatlarıda ekleyip karıştırın. fırın tepsinizi yada borcamınızı yağlayın. Milföy hamurlarından birini alıp merdane yada oklava yardımıyla çok az büyütün.(butunuzu kemikli uç bölümü hariç saracak kadar) orta blümüne biraz kaşar serpin butunuzun iki tarafınada hazırladığınız salçalı karışımdan sürüp milföyün ortasına koyun üzerinede bol kaşar koyup Uç kemikli bölüm hariç

2. butunuzu milföyle sarın en uçtaki kemikli kısma folyoyla sararak kaplayın. Butun alt kısmı üste gelecek şekilde tepsiye dizin . Bütün butları bu şekilde hazırladıktan sonra üstlerine yumurta sarısı sürün 180 derece ısıtılmış fırında milföyler iyice kızarana kadar pişirin .


Afiyet olsun